{{ $t('FEZ002') }}學務處|
說明:
一、依據行政院農業委員會(下稱農委會)112年3月5日新聞稿辦理。
二、據農委會表示,目前雞蛋日產量約11.2萬箱,農曆春節期間蛋農依往例進行雞群生產調整,淘汰及換羽數量增加,又因氣候,嚴寒及疫病持續影響雞蛋產能,為造成雞蛋供應量減少主因;農委會將密切監控雞蛋產銷供需動態資訊,持續調度加工原料蛋並協調蛋商加強橫向調度,期能儘速度過缺蛋危機。
三、爰此,倘學校午餐供應單位(團膳業者、食材供應商)尚能提供蛋品,則以不更改菜單為原則持續供應;倘因蛋品供貨量不足或囿於購價,建議以其他豆魚肉類食材取代,俾使校內師生攝取足夠蛋白質。
四、各校菜單通過午餐供應委員會審核,倘團膳業者因上揭事項有更換菜單需求,請惠予提供彈性調整菜單內容空間,勿以記點方式處理,並於換菜單後向校內親師生妥善說明,亦請廠商於教育部指定之平臺及食安智慧監控系統更新資料。
{{ $t('FEZ012') }}
{{ $t('FEZ003') }}2023-03-07
{{ $t('FEZ014') }}2023-04-06|
{{ $t('FEZ004') }}2023-03-07|
{{ $t('FEZ005') }}81|